Paisaje y Cultura

- CABAÑAQUINTA-POLA DE LAVIANA, pasando por el Alto de la Colladona
- ORILLÉS-FUENTE FRIA (Langreo), pasando por el monumento a minero y el Alto de la Colladiella.
- VEGALATORRE-PICU TRES CONCEYOS (Aller), pasando por el pico Cueto Ventosu y por Burra Blanca.
- VEGALATORRE-COTO BELLO y CORDAL DE CONFORCOS
- ESCOBIO DE VEGA-LES CAMPES (Laviana),
- CABAÑAQUINTA-PUERTO DE LA TABIERNA, pasando por los pueblos.
- CASOMERA-PUEBLA DE LILLO (León), pasando por El Carbayolín y El Puerto de Vegarada.

La braña de La Tabierna, de la que toma su nombre la Asociación, es un conjunto de praderas y pequeñas cabañas, remanso de paz, escondido en la Cordillera Cantábrica, cerca del Puerto de San Isidro. Se trata de un paraje de gran belleza donde, los ganaderos alleranos, llevan a pastar sus ganados cada verano, en libertad, con los que solían convivir largos períodos, alejados de todo núcleo de población.

Actualmente, en ese valle, cada vez es más frecuente la visita de montañeros, que buscan rincones naturales donde serenarse en sus días de descanso.

El Concejo o municipio, en el que se asientan los pueblos, parroquias, aldeas y lugares, en función de su entidad y categoría, se compone de diversos valles, que confluyen en dos valles mayores, cada uno de los cuales están regados por sendos rios: el Rio Negro y el Rio Aller, formado éste a su vez en Collanzo por la unión del San Isidro y el Mera que nacen en los puertos de San Isidro y Vegarada, respectivamente.

El clima de la zona es templado y suave, como el de casi toda Asturias, por la barrera que ofrece la cordillera respecto a las temperaturas más extremas de la vertiente leonesa; lo que aporta condiciones favorables para el disfrute del paseo ecuestre.

La orografía es abrupta, con grandes desniveles, y, en cualquier recorrido, la riqueza geológica que se asienta bajo el manto vegetal puede adivinarse por la presencia de algún castillete, como el del Pozo San Fernando, en Orillés, alguna bocamina o algún lavadero, probablemente abandonados, y que, en tiempos, se convirtieron en santo y seña, a la vez que tarjeta de presentación de la zona, por la gran importancia del carbón en la economía y en la historia del Concejo.

Trascendental es en la actualidad el empuje del turismo, que pretende convivir armónicamente con los otros sectores, y tiene su atractivo especial en la cercana Estación de Esquí de San Isidro, y su esperanza más importante en el desarrollo de la proyectada Estación de Fuentes de Invierno, con el necesario incremento de servicios complementarios que esto debe llevar consigo en alojamientos, restauración, y actividades de tiempo libre.

La tradición agrícola y ganadera, con su huella ancestral, también se nos ofrece en nuestro itinerario, especialmente en la zona alta, donde nos encontraremos a nuestro paso verdes prados, algunos de pendientes imposibles, disputados a los bosques por el hombre en ardua lucha, con cierres artesanales de madera,

y quizá, todavía, alguna "vara" para alimentar el ganado en el invierno, o si hacemos el paseo en Julio, el tiempo de la recolección, simplemente los "montones" que faciliten el secado de la hierba.

Cuando nos acercamos a los pueblos, no es raro contemplar, en el corredor de la casa o en el hórreo, junto a las madreñas, la carreña y los arreos, las panoyas de maíz, las cebollas del huerto colgadas, las manzanas "güelinas" aromatizando la estancia hasta su aplazado consumo, las indispensables patatas, las caloríficas castañas o el pan de escanda, con el que elaborar el panchón, postre especial de la tierra, en resumen, la mejor provisión para las personas (junto con la matanza oculta en la cocina de leña) y para los animales "de casa" en los siguientes meses.

Los santos y santas patronas del lugar, en la romería, entre las montañas y prados parecen encontrar su altar ideal.

El pueblo los acompaña, con la ofrenda del trabajo, representada en el "ramu de pan de escanda" que luego, una vez bendecido, es subastado entre los asistentes.

Una "espicha" también puede ser buena disculpa, o la fiesta de los Humanitarios de San Martín de Moreda, y ¿porque no?, las tradicionales ferias de ganado de Cabañaquinta, especialmente la Todos los Santos, y El Mercaón, el 26 de Noviembre, que no solo llenan el recinto ferial de ganado y de visitantes, sino que aportan un colorido y esplendor al pueblo, abarrotado en sus negocios y en sus calles.

Otras fiestas: El Corpus en Nembra, El Carmen en Moreda (1º domingo de septiembre), La Virgen del Rosario en Cabañaquinta, Nuestra Sra. de las Nieves en Caborana, Espíritu Santo en Vega y Escoyo, San Roque en Orillés, Santa Rita en Serrapio, San Antonio en Levinco, ...

Información más exhaustiva en "Asturias a través de sus concejos", con textos de Guillermo Fernández Lorenzo, Editorial Prensa Asturiana S. A., 1997

Se proponen siete rutas a caballo que parten de la zona alta de Aller y que la Asociación ´"La Tabierna" tiene entre sus recorridos habituales. Todas ellas nos permiten contemplar y descubrir paisajes impresionantes, conocer y disfrutar de los recursos de la zona con su riqueza, natural y humana, y, a la vez, poner una pizca de aventura saludable en nuestras vidas:
	- CABAÑAQUINTA-POLA DE LAVIANA, pasando por el Alto de la Colladona - ORILLÉS-FUENTE FRIA (Langreo), pasando por el monumento a minero y el Alto de la Colladiella. - VEGALATORRE-PICU TRES CONCEYOS (Aller), pasando por el pico Cueto Ventosu y por Burra Blanca. - VEGALATORRE-COTO BELLO y CORDAL DE CONFORCOS - ESCOBIO DE VEGA-LES CAMPES (Laviana), - CABAÑAQUINTA-PUERTO DE LA TABIERNA, pasando por los pueblos. - CASOMERA-PUEBLA DE LILLO (León), pasando por El Carbayolín y El Puerto de Vegarada.
LA TABIERNA Por el vatse de Valverde, vi vaxar un allerano, de madreñes y chapinos, en el rigor del verano, que venía de las vacas, que venía del ganado, y dia derecho al cordial, para enderechar los xatos.
	La braña de La Tabierna, de la que toma su nombre la Asociación, es un conjunto de praderas y pequeñas cabañas, remanso de paz, escondido en la Cordillera Cantábrica, cerca del Puerto de San Isidro. Se trata de un paraje de gran belleza donde, los ganaderos alleranos, llevan a pastar sus ganados cada verano, en libertad, con los que solían convivir largos períodos, alejados de todo núcleo de población.
Actualmente, en ese valle, cada vez es más frecuente la visita de montañeros, que buscan rincones naturales donde serenarse en sus días de descanso.
	PAISAJE A CABALLO En Cuevas nada la trucha, en Freneo el tsagartón y por eso los tos praos no dan más que felechón.
También a caballo, uno puede (y debe) perderse y contemplar estos paisajes especiales, y así lo recomendamos aquí; bien por pistas, senderos y caminos de servicio agrícola, o cabalgando por rutas un poco mas urbanizadas. Desde las cumbres mas altas, algunas de las cuales, como Pico Tres Conceyos, Torres, Toneo o El Estorbín, sobrepasan los dos mil metros de altitud, se puede divisar buena parte del Concejo.
	El Concejo o municipio, en el que se asientan los pueblos, parroquias, aldeas y lugares, en función de su entidad y categoría, se compone de diversos valles, que confluyen en dos valles mayores, cada uno de los cuales están regados por sendos rios: el Rio Negro y el Rio Aller, formado éste a su vez en Collanzo por la unión del San Isidro y el Mera que nacen en los puertos de San Isidro y Vegarada, respectivamente.
Sea cual sea la ruta elegida, nos acompañarán verdes prados y espesos bosques, y si estamos atentos, en cada rio, podemos ver entre los regodones los rápidos movimientos de las juguetonas e inquietas truchas, que regalan a nuestra vista su colorido, robado al arco iris.
	NATURALEZA Vaquerinos del gumial chai de comer a la perra que el oso mata las cabras del portietso a la brañuela
El clima de la zona es templado y suave, como el de casi toda Asturias, por la barrera que ofrece la cordillera respecto a las temperaturas más extremas de la vertiente leonesa; lo que aporta condiciones favorables para el disfrute del paseo ecuestre.
	Las frecuentes lluvias, con aparición de nieve en las zonas altas, garantizan una vegetación exuberante, con predominio de los bosques de hayas (fayas) y castaños conviviendo con fresnos, robles, avellanos y tejos, que iremos encontrando a cada paso. Esto supone un hábitat ideal para una variada fauna que cuenta con especies que van desde los hermosos corzos, venados y rebecos, al mítico urogallo, pasando por jabalíes, perdices, liebres, tejones, martas, nutrias, etc., por citar sólo algunas de ellas, o también los menos populares lobos y zorros. Incluso algún despistado oso pardo puede sorprendernos por el camino.

RECURSOS Cuando yo curiaba cabras en los picos de cetsero también ganaba a castrones a gordos y a tener sebo
	La orografía es abrupta, con grandes desniveles, y, en cualquier recorrido, la riqueza geológica que se asienta bajo el manto vegetal puede adivinarse por la presencia de algún castillete, como el del Pozo San Fernando, en Orillés, alguna bocamina o algún lavadero, probablemente abandonados, y que, en tiempos, se convirtieron en santo y seña, a la vez que tarjeta de presentación de la zona, por la gran importancia del carbón en la economía y en la historia del Concejo.
La cultura que la presencia de la minería trajo consigo no está borrada del paisaje; aunque, hoy día, va perdiendo peso con respecto a la ganadería, con la que se mezcla y fusiona en una tradición agraria-industrial especial. El concejo cuenta con más de doce mil cabezas de ganado que llenan de vida y de color el campo, en su mayoría vacuno de la raza "asturiana de los valles", aunque también caballar, ovino, asnal y caprino, que suponen una fuente de ingresos importante.
	Trascendental es en la actualidad el empuje del turismo, que pretende convivir armónicamente con los otros sectores, y tiene su atractivo especial en la cercana Estación de Esquí de San Isidro, y su esperanza más importante en el desarrollo de la proyectada Estación de Fuentes de Invierno, con el necesario incremento de servicios complementarios que esto debe llevar consigo en alojamientos, restauración, y actividades de tiempo libre.
TIERRA DE LABOR Fuiste galán pa la siega nun me traxiste gordones, en viniendo las mayucas maldita que una me comes
	La tradición agrícola y ganadera, con su huella ancestral, también se nos ofrece en nuestro itinerario, especialmente en la zona alta, donde nos encontraremos a nuestro paso verdes prados, algunos de pendientes imposibles, disputados a los bosques por el hombre en ardua lucha, con cierres artesanales de madera,
y quizá, todavía, alguna "vara" para alimentar el ganado en el invierno, o si hacemos el paseo en Julio, el tiempo de la recolección, simplemente los "montones" que faciliten el secado de la hierba.
	Por supuesto, detrás de cada tarea está la mano que cuida, que mima, que trabaja el terruño y le saca su fruto con esfuerzo y cariño, repitiendo como un ritual, casi litúrgico, una sabiduría heredada de los antepasados.
Cuando nos acercamos a los pueblos, no es raro contemplar, en el corredor de la casa o en el hórreo, junto a las madreñas, la carreña y los arreos, las panoyas de maíz, las cebollas del huerto colgadas, las manzanas "güelinas" aromatizando la estancia hasta su aplazado consumo, las indispensables patatas, las caloríficas castañas o el pan de escanda, con el que elaborar el panchón, postre especial de la tierra, en resumen, la mejor provisión para las personas (junto con la matanza oculta en la cocina de leña) y para los animales "de casa" en los siguientes meses.

	REFRIGERIO El mío Xuan perdió las cabras por cortexar en Roseco y abora, mío Xuan del alma come la borona seco Si la suerte conduce nuestros pasos hasta el Concejo de Aller en periodos festivos, quizá convenga descabalgar, dar buen pasto al caballo, y participar de la reunión, posiblemente arrastrados por el sonido de una gaita.
Los santos y santas patronas del lugar, en la romería, entre las montañas y prados parecen encontrar su altar ideal.
	El pueblo los acompaña, con la ofrenda del trabajo, representada en el "ramu de pan de escanda" que luego, una vez bendecido, es subastado entre los asistentes.
Después viene la comida y el baile. Y poco a poco se le va a uno poniendo el alma danzarina, tierna y bravucona a la vez, y como un viajero universal pasa de la tonada a la habanera, de la ranchera al tango, del merengue a la salsa, del "Presi" a Antonio Molina.
	Cualquier motivo es suficiente para propiciar estos encuentros. Desde la fiesta de cualquier aldea, a las mas consagradas, como la Romería de Miravalles en Soto, la de Vierres, la Fiesta del "Toreo del Santu" de San Antonio de Piñeres, el Carmín de Felechosa y El Pino, etc..
Una "espicha" también puede ser buena disculpa, o la fiesta de los Humanitarios de San Martín de Moreda, y ¿porque no?, las tradicionales ferias de ganado de Cabañaquinta, especialmente la Todos los Santos, y El Mercaón, el 26 de Noviembre, que no solo llenan el recinto ferial de ganado y de visitantes, sino que aportan un colorido y esplendor al pueblo, abarrotado en sus negocios y en sus calles.
	Otras fiestas: El Corpus en Nembra, El Carmen en Moreda (1º domingo de septiembre), La Virgen del Rosario en Cabañaquinta, Nuestra Sra. de las Nieves en Caborana, Espíritu Santo en Vega y Escoyo, San Roque en Orillés, Santa Rita en Serrapio, San Antonio en Levinco, ...
Los versos que introducen cada apartado corresponden a canciones populares tradicionales de la zona alta del Concejo, recogidos en la obra "La variedad dialectal del alto Aller" de D. Lorenzo Rodríguez Castellano, 1952.	Información más exhaustiva en "Asturias a través de sus concejos", con textos de Guillermo Fernández Lorenzo, Editorial Prensa Asturiana S. A., 1997